間隔をズラして蒔いた秋冬の葉っぱ野菜たちも最後の五回目を収穫しています。五回目は僕のミス、根切り虫の被害などが重なり発芽．成育率がかなり悪い。あんまり採れなさそうです。 今冬収穫葉物はそろそろ終わりですが、畑の一角に来…

　小豆の粗選別が終りました。疲れた～&大変でした。粗選別の済んだ小豆を、今度は本選別して製品にします。これまた手間がかかります。 木のトレー(素麺の入っていた桐箱の蓋がベスト、これが壊れたらどーしよーと心配してい…

　前日の昼前からみぞれ混じりの雪が降ったり止んだり。寒い。夜眠る前に窓から外を見ると重そうな雪が降っていました。翌朝起きると田畑は、うっすらと雪が積もっています。 我が家から見える北信五岳　黒姫、妙高、戸隠、斑尾、飯綱　…

　前日の白菜に続き今日は大根とキャベツの雪下貯蔵を進めました。と言っても畑のすべてを、と言う訳ではなくて半分くらいを貯蔵しました。残りは天候を見て順次進めていく予定です。(急に寒くなった時の為に、保険をかけかけです。) …

　家から車で五分の所に同期就農の有機農家がいます。同期ってだけでもすごいコトなのに、ふたりとも少数派の有機栽培農家なのです。神の采配なのでは？と、本気で思ってしまうくらいお互いの足りない部分を補っています。彼がいなかった…

　午後から雨予報。そのつもりで午前中いっぱい雪下野菜の準備を進めていました。昼前、空は晴天です。雨降るのか？今日は午前中だけ働く気でいたので午後は家族揃って新潟へ『鮭の遡上』を観に行くことにしました。 鮭の遡上観覧は我が…