百姓日記

　今朝の最低気温-12℃。久しぶりに信濃町らしい朝になりました。木々に積もった雪がキラキラと輝いて、とてもきれいです。

一日に我が家にやってきた三男は鈴木黒豆ちゃんと名付けられました。愛称くーちゃんです。

　家に着いた初日は、長旅の疲れからか殆ど寝て過ごしていた黒豆。二日目。馴れない環境に戸惑い、暴力的愛情表現のお兄ちゃん二人に揉みくちゃにされてヘトヘトに

只でさえ遅まきのイヤイヤ期に突入した長男とまだまだ普通に手がかかる次男、そこに産まれて２ヶ月そこそこの立派な赤子の三男とが加わった生活は、想像していた以上にハードです。

シッコまみれになる絨毯。次男の動きに怯え、吠える黒豆。余りにも悲惨な状態に急に焦りを覚え『犬の躾本』を買いに本屋へ走りました。

自分の子供の時には育児書なんて一頁も読まなかったのに、幼犬の為に必死で読みました。でも、勿論だけれど教科書通りには物事は進みません。

毎日、一杯一杯。

でも、犬の躾本を読んでいると人間の幼児にも通じる部分がたくさんあるなぁと思いました。『ルールを教えていないのに怒るのはフェアじゃない』だとか『出来るようになるスピードは其々だから焦っちゃダメ』だとか『甘やかす事が、ややこしい性格を作ってしまう』だとか

で、そんな事を一日中考えていたら、僕の息子に対する気持ちや態度にも変化が起こりました。変な話ですけれど、いま　なんだか初めて子育てしてるみたいな気分なんです。

新しく家族の一員になった黒豆を含め、これから鈴木家がどんな風に育っていくのかわかりませんけれど、仲良く、楽しく行けたらなぁと思っています。

　本当に異常な冬です。気温が高くて少し降った雪も数日できれいさっぱりと消えてしまう。大寒のこの時期に田畑の土が顔を出しています。ホント、どーなっているのでしょうか？

昨日　我が家に三男がやって来ました。生後二ヶ月のおチビちゃんです。ヌクヌクしていてまるでぬいぐるみみたいです。長男と次男にもみくちゃにされて、疲労困憊で寝ています。

ちゃんといい子に育って、僕の農業パートナーになってくれるといいなぁ。

冬が終わるまでは室内飼いで、春になったら外飼いにするつもりです。

　長野に移住して10年で初めて、まったく積雪のない冬になっています。気温も総じて高く少し積もった雪もすぐに溶けてしまいます。

雪かきに追われず楽なのだけれど、なんだかそら恐ろしい気分になります。

年明けからこっちテロテロとした日々を過ごしています。豆(大豆、黒豆、茶豆)の選別をしたり出荷したり、玄米珈琲や米粉、玄米粉の製造を依頼したり。

ホント、日々をまったりと過ごしています。

農家は自然と共に生きている生き物だから、春から秋までは一生懸命頑張って冬は巣穴でゴロゴロしてるのが正しい一年の過ごし方です。

さーて、テロテロしながら確定申告と種の発注をしよう。

　近所に仲の良い有機農家が居ます。その彼と昨秋頃からお互いに『犬が飼いたいね。』と話し合っておりました。犬を飼って、ガードドックにしたいなぁと思っているのです。

ここ信濃町でも日本中の田舎の例に漏れず、獣(熊、猪、鹿)による農作物被害が年々増大しています。僕の実感としても、年々　彼らの進出の脅威を強く肌に感じています。

　そんな獣害を防ぐ方法として電気柵が一番メジャーなのですが、この電気柵の設置と管理(丁寧に草刈りをしないと漏電して意味がなくなる)に多大な労力を浪費します。

きちんと設置すれば効果の高い電気柵ですが、個人的にビリビリに囲まれた畑で育つ野菜が不憫に思えちゃうこと、それから僕自身も気分がよくない&子どもにとっても危険などいろいろと負の側面が多いです。

そこで犬を飼って農作業中に放し飼いにすることで田畑内にマーキング&テリトリーを作ってもらおうと考えたのです。

勿論、電気柵程の物理的な防御よりは効果は低いと思います。それでもたくさんある田畑の全てに電気柵を設置、管理、撤去する労力を考えれば、一緒に田畑に連れていくだけでそれなりの効果が期待できるのでは？と思っています。

それにずっと犬を飼いたかったしね。

友人有機農家とそんな話をして盛り上がっていた所、ぼやぼやしている僕を出し抜いて、友人が秋田犬を飼いました❗４ヶ月の男の子。既に柴犬くらいのサイズ。手足が大きくて、毛皮がモコモコです。

めちゃかわいい❤️

僕の犬飼いたい熱もだいぶ上がりました。

うらやましい～。

　たいへん遅くなりました。

2020年　明けましておめでとうございます。

年末年始は妻の実家(車で５分)で過ごしました。今年は、この村で生まれ育った奥さんが初めての経験だと言う『根雪なし』での年越しとなりました❗

雪がないのは楽なのですが、ここまで少ないとなんだか気持ち悪い気分です。

農業は完全に休眠状態になり乾豆(小豆、大豆など)の選別と発送をしたり、来期の作付計画を練ったりとまったりとしながら日々を過ごしています。

年が明けてから少し雪が積もったものの今日は雨降りです。なんだかなぁ。

今シーズンはどんな一年になるのか、どんな天候になるのか。早く農業がやりたいなぁと思いつつ過ごしています。

今年もよろしくお願いします。

　まだ入院しています。そして、限界に近いくらい暇です。時間は腐るほどあるので、来期作付計画をしたりしています。連作障害とか利便性とか今後の展開とかをいろいろ考えながらプランを練るのは楽しいです。

それから農繁期には時間がなくて読めなかった農業関連書籍も何冊か読みました。

そのなかの一冊　ずっと読みたいと思いながら読めていなかった本『種が危ない』も読めました。この本は固定種の種の販売に特化した種苗店　野口種苗の店主が書かれた野菜の種にまつわる話です。

このブログでも何回か書きましたが種にはおおまかに分けて『固定種』『在来種』『F1種』があります。

この違いを簡単に説明すると『固定種』は、適切に種取りさえすれば親と子と孫がだいたい同じになる種の事です。

『在来種』は、まぁ固定種に近いのですがもっと範囲が狭くて地域とか地区とか家庭のなかで育まれた種と言ったニュアンスになります。遺伝的な純粋性は固定種よりはバラけ易い印象になります。

で、『F1種』と言うのは父親と母親が固定種の別々の種で優勢遺伝の影響で子供の代は形質が安定します。が、孫の代ではどんな形質になるのかわからない。そんな遺伝的不安定な種の事になります。

やっぱり説明難しいなぁ。

現在　スーパーなどで一般市場に出回っているナス科(なす、ピーマン、トマトなど)、ウリ科(きゅうり、南瓜、スイカなど)、アブラナ科(キャベツ、白菜、大根、小松菜などの葉っぱ)の野菜の多くはF1種になります。反面、マメ科、キク科野菜などにはF1はさほど多くはありません。(但し、まだ　なだけです。おそらくこれから増えます。)　イネ科ではウルチ米ではまだ殆どないけれど、トウモロコシ(スイートコーン)ではほぼ100%F1になります。

なんでF1種が近年急激に増えてきたのか？F1種のナニが問題なのか？書いていきたいのですが、ちょっとながくなったので次回にします。

　胃潰瘍で強制入院してから5日経ちました。初入院の感想は『めちゃ暇』です。農業がめちゃ忙しくてゆっくりしたいなぁと思っていたのに　いざゆっくりできる状況になると暇すぎて死にそうです。どうせなら温泉宿でゴロゴロしたかった。

潰瘍治療のため、絶食させられているので５日間食事もなく栄養は点滴だけ。めちゃおなか空きます。

ベッドの上でゴロゴロしながら『カツカレー食べたい。』『カツ丼食いたい。』『焼き肉ええなぁ。』とか考えています。普段はそんなに肉料理とか食べてないのにね。空腹マジックです。

この『～食べたい。』っ、て尽きない欲望を昔も感じた事があったなぁ。って考えてました。『いつのことだったのか？』なかなか思い出せません。

沖縄の無人島で米と現地調達の魚だけで冒険していた時か。

モンゴルの川をゴムボートで下っていた時か。

上高地から富山まで二週間かけて山岳縦走していた時か。

たぶん、そこら辺で感じた感覚の名残です。

ご飯の量が少なくて、尚且　バリエーションもない。そんな日々が結構続いた時の反応。

違うのは、昔はガンガン身体を動かした上での空腹。今はベッド上でなんにも出来ずに点滴で生きてる空腹。

はやく治ってカツカレー食べたいです。

　日毎に寒さが厳しくなってきた。根雪になるのももうすぐ！と、急いで畑の片付けを進める毎日。

資材を片付け、取り残した貯蔵野菜(大根、白菜、キャベツ、人参、長ネギなんか)を収穫する。天気の悪い日は暖かなハウスにて豆の脱粒。堆肥を運び、来期の作付畝を考えながら秋起こし。

この間、ずっと調子が悪い。

冬籠もり前の最終仕上げ　ハウス天幕を剥がして仕舞う。粗方終わった。

翌日病院に向かう。

で、お医者さんより『即入院ね。』と…

『入院準備してきます。』と言って家に戻り、取り敢えず出来る限りの宅配野菜セットを梱包してあとは奥さんに託す。

で、いま。病院のベッドの上ですわ。

胃潰瘍が酷くなりすぎて腸閉塞を起こし気味らしい。取り敢えず一週間は入院。

…暇です。

　今年は晩秋がなくていきなり初冬が訪れました。強い霜が連続で降りたなぁと思っていたら里にも初雪が❗数センチでしたが見事に積雪。辺りは雪化粧におおわれました。

徐々に来る寒さがなく感覚的にボンヤリとしていたら冬期用の貯蔵野菜収穫が取り遅れしてしまいました。大根は半分くらい凍みてしまいました。南無。

トマトハウスでは乾燥中の豆が大量に残り、焦ってここ数日で脱粒しました。疲れた。

畑に残っている資材を片付けたりなんだったり、毎日バタバタしています。なんとか根雪になる前に終らせなければ‼️

　建築中の倉庫の屋根をかけ終えたら『これでとりあえず雨は凌げるな』と、一安心してしまい一週間以上そのまま放置。その間、田畑の片付けをぼちぼちとしておりました。そして、昨日からやっと外壁の作業に取り掛かりました。

材木屋で数年間放置されていた野地板を格安にて譲り受け、規格寸法通り板を貼り付けられる部分はバンバンと一気に作業を進めました。一日半で扉面以外の三方外壁の板を張り付け終え、奥さんに『早！アッと言う間だね！』と…

『せやねん。素人はパッと見た目判断やねん。面倒臭くて、時間がかかるのはここからやねん。』

その目測通り、軒や梁材周辺は木材の加工がたいへんで一気にペースダウン。作業をしていると保育園が休みの息子が木っ端を手に持ち、近くでなにやら必死に工作をしています。

父ちゃんはウンウン唸りながら、息子はキャッキャしながら

そんな二人で時間を過ごしていると息子が『お父ちゃん見て見て　透太も小屋作ったの』と

そこには立派な小屋が建っていました。

『透太ね。いろいろ考えて作ったの！窓は500個あるんだよ。』って、得意顔の息子。

　『出来る事』と『出来ない事』の線引きをするのは、いつだって自分自身なのだ。って、ぼくは思っています。大工じゃないから家を建てられない。車屋じゃないからエンジンをバラせない。農家じゃないから野菜を育てられない。官僚と政治家しか社会の問題に取り組んじゃいけない。

社会の役割分担が細分化して、専門家以外には手が出せない。って、思いこまされてないか？そんなこと全然ないからね。

好奇心を持って、興味を持っていれば、自分の力でなんだってできる勿論、最初からうまくいくわけはない。それでも、たくさん失敗してもやり続けていけば、なんだってできるようになる。父ちゃんはそう思ってる。

たくさんの好奇心を持ち、いろんなことに興味を持って、『なんくるないさぁ。なんだってできるさぁ！』　そんな息子になって欲しいなぁと、父ちゃんは思っています。

知識は過去の経験。知恵は未来への力。

　何度か強目の霜が降りたので里芋を掘り上げることにしました。久し振りに行った一番遠い畑では枯れ草がボサボサに茂っていました。

被さった枯れ草を取り除き、マルチを剥がしていきます。毎度の事ながらマルチの後処理は面倒くさいです。ゴミもたくさん出るし出来ればマルチは使いたくないのですが高温性の野菜はどうしても地温上昇の為にマルチが必要になります。

スコップで根っこを切り、株をひっくり返して親芋からコイモとマゴイモ収穫していきます。夏の気温があまり高くなかったので収穫量に不安がありましたが、平年並みには取れそうです。

親芋も食べられる品種(赤芽セレベス)なので親芋も持ち帰りエンジンポンプの水で洗います。根っこや芽を切り、製品とB品と種芋に分けて乾燥。毎度の事ながら寒い時期の水仕事で辛いです。

でも、里芋美味しいから仕方がないかぁ～。

　８月下旬に蒔いた一発目大根の肌が汚くて『売り物にするのはちょっとな～』な感じでした。肌が汚いのは秋の気温が例年よりも高めに推移した影響で土壌微生物の動きが活発だったからではないかと思っています。

肌が汚いのは成長初期段階で線虫や虫に齧られたせいで、大根にストレスがかかります。ストレスを受けた大根は味に雑味が出てしまいます。

生食用としては売り物にしたくない大根をどーしよーかなぁ？と思って、奥さんの友人たちに『切干大根作りません？』と声をかけました。皆さん30代の子持ち主婦。食べ物に気を使いたい世代。『じゃあイベントね。』と快諾してくれました。

子供たちを保育園に預けた後、九時からスタートして、大根を抜き、洗い、千切りや輪切りにして干していく。大体40㎏の大根を加工するのに丸々三時間半かかりました。切った大根はビニールハウスのなかで干します。

美味しくできるといいなぁ。

　日曜は仕事を休み家族皆で新潟まで鮭の遡上を見に行きました。二時間ほどかけて名立川河口へ。が、川の水がひどく濁っています。近所のおじさんに聞くと先日の台風の影響で上流に崖崩れがあり小雨でもすぐに濁ってしまうようでした。

それでも川面に目を凝らすと時々鮭の背鰭や尾びれ見え隠れします。少し上流に行ったヤナの下では何匹かの鮭が浅い瀬を登っていくのが見えました。長男も楽しそうで良かった。また、二週間後に来てみようと話し合って帰路へ。

帰り道　名立の道の駅の広場で海を眺めながら持参したお弁当を食べました。日が射し風もなく気持ちのいい時間。それから公園で息子二人を遊ばせたり(二人とも泥だらけ😓)買い物したり、最後に温泉に入って家族の休日を楽しみました。

　コシヒカリの脱穀が終わりました。これで今シーズンの脱穀はすべて終了❗疲れました。が、これで一区切りの一安心です。

今年は稲刈りシーズンの天候がハチャメチャで台風で稲木が倒れたり、その後の天候も安定しなくて、丸々１ヶ月以上もはざかけしたりとたいへんでした。餅米のすべてとうるち米の２割くらいは廃棄せざるを得ず、残念でしたしお米にも悪いことをしてしまいました。

早速　籾すりをして精米したピカピカの新米はやはり美味しかったです。天日干しが安定しなかった分　例年よりはお米の香りが薄かったですけれど、ピカピカの新米を食べれて嬉しかったです。

自然栽培での田んぼは本当にたいへんな手間隙がかかりますが、主食を得る安心感はやはり別格です。

脱穀は済みましたが田んぼの仕事(片付けや秋起こしなど)はまだまだ続きます。

さーて、もう一踏ん張りがんばりますか。

　不安定な天気のなか『棟上げ』を済ませてから屋根材に取り掛かりました。尺スパンでタル木を入れていきます。前後左右にどれだけ屋根を出すのか？どの位置で材を繋ぐのか？施工と材木の歪みを実寸で徐々に強制しながらの作業。思ったよりも時間がかかります。

途中の晴れ間１日で脱穀をしました。取り敢えず一枚の田んぼは終了。なんとか新米が食べられそうです。

タル木が済めば、次はコンパネを張り付けて、その上にポリカの波板を取り付けていきます。

屋根作業で丸3日かかりましたが、なんとか終了❗これで多少の雨なら大丈夫です。

小屋に時間を割いた影響で農作業がかなり置き去りになっています。これから遅れを取り戻して、そのあとから壁に取りかかります。

　雨降りの１日だったのでハウスの片付けをする事にしました。

4月に天幕を張り、まずは稲の育苗。それと平行して野菜の育苗をして、五月下旬に各苗を田植え&定植して空いた所へトマトを植えて育てていました。そのトマトもだいたい終了したので吊り下げ紐を外し、山になった残査と周辺の雑草を畝に積み上げて、一気にハンマーナイフで砕きました。

この後は、刈り取った豆(小豆、大豆、黒豆)を乾燥する場所にしてから降雪前に天幕を取り去って冬籠もりの準備を済ませます。

因みに写真は白黒ではありません。砂ぼこりでボヤけているだけです(笑)。

　今日は久々に半日の子守りです。曇り空だけれど雨は大丈夫そうだったので、散歩に出かけることにしました。風は肌寒く上下共しっかりと着込みました。

長男はスライダー(いつの間にか普通に乗れるようになっていてびっくり❗)で、次男は乳母車に乗せて出発。田んぼの側を通って金魚池へ。それから小川沿いを散歩。黒姫山や妙高山が紅葉して、もう晩秋の装いです。

それから畑に続く農道を歩いて畑で一休み。コカブを抜いて生でガジガジ噛りました。

長男も次男も泥だらけ&鼻水タレタレでしたが楽しい散歩になりました。