夏の野菜は、果菜類が中心になります。果菜類って言うのは『実のなる野菜』の事です。きゅうりとかトマトとかとうもろこしの事ですね。
果菜類は未熟な実を食べる野菜が多くて(南瓜とかスイカは完熟果ですけれど) 根菜や葉物野菜に比べて、収穫適期が短いものが多いです。畑で遊ばせておく事が難しいのです。極端な例では、最盛期のきゅうりやズッキーニは、日に朝夕2回の収穫が必要です。なので、この時期は丸一日を休む事ができません。
この頃の僕の一日スケジュールは、夜明けと共に起き出して朝の収穫が良い野菜(とうもろこしとか)を収穫し、選別、梱包、荷造り、出荷、配達を済ませて家に戻るのがだいたい10時頃。それから畑に出て2時間の昼寝休憩をはさんで5時過ぎまで農作業。その後、夕方の収穫を日暮れまでしてうちに戻ります。それから子供をお風呂に入れて夕御飯を食べた後、10～11時頃まで野菜の選別や梱包を行ってから寝ます。で、4時半起床です。
農業は、構造的ブラック産業にならざるを得ません。雇われて給料貰っては絶対にやりたくない仕事ですね(笑)。
ところで、ここ4日ほど友人が遊びに来ていて収穫、出荷作業以外の農作業を休んでいました。そのつけがドカっとやって来ています。
遅くなったキャベツ類の植え付けをしていると、キャベツが怒っています。『なぁ、父ちゃん。植え付け遅くない？もう、俺ら狭いプラグトレイで疲れてるよ。』って…はい。すんません。ずっと気になってました。
夕方ナスを収穫していると、ナスが怒っています。『なぁ、父ちゃん。ちょっと葉っぱ混みすぎと違う？数日前から芽かきせなあかんってあんたわかってたんやろ？』って、はい。すんません。わかってました。
ナスを収穫しながら『ホンマ、すんません。明日にはなんとかやりますから』とナスに平謝りする今日の収穫でした。(他の作業も山積みで約束守れるかなぁ？)
はい。皆さんをほったらかして、遊びすぎました。すんません。お父ちゃんが悪かったです。