トマトケチャップ

妻が参加している食餌グループ(食を考える会)で毎秋恒例になっている
ケチャップ作り用の調理トマトを収穫しました。

去年 話の流れから調理トマトを試しに作ってみたところ、
それまで某J〇から買っていたトマトと味と品質がまったくの別物だったらしく「来年もよろしく」と早々に言われていました。百姓鈴木は単純バカでして、褒められると嬉しい。嬉しいとがんばっちゃうって事で今年もたくさん育てました。

朝9時から16時まで、総勢12名で作業を分担しながらのケチャップ作り。(僕は参加してないですけど・・・)

 

たいへんな手間だけど、わいわいがやがや楽しみながら みんなで手作り。
そんな素敵なイベントに協力できて光栄です。

今年は雨が多くて味もいまひとつ(皆さんはおいしいと言ってくれましたが・・・)
来年はもっといいものが育てられるようにがんばります。