苦手分野

高原の信濃町は一雨ごとに秋が深まり朝晩はトレーナーを着ても寒いくらい。夏野菜もすっかりと元気がなくなり、少しづつ終わってゆきます。 夏の野菜は太陽の光が大好きで上にうえにと伸びてゆきます。代わって秋冬の野菜は地べたに穏や...

とうと

日曜日天気が良かったから重い病の釣りに出かけました。昼過ぎ普段ならそらそろ昼寝の時間の息子が眠そうにしながらも寝ない。絵本に夢中になっている隙にそーっと家を出て一路海へ。 暑いくらいの陽射しの下、竿をだす。海風が気持ちい...

海を越える

先日友人の結婚式に来ていたニューヨーカーの方から結婚式で食べた味噌がスゲー美味かったからアメリカに持って帰る、と注文が入りました。 結婚式でもインドの方から「味噌美味いね!」と言われ、味覚は国境を越えるなぁと嬉しく思いま...

自然発芽

秋作の種蒔もほぼ終わりました。夜明けがドンドンと遅くなり、日没がドンドンと早くなってきました。気がつけば、秋ですね。 不耕起でやっている家の前の畑では、夏に零れた大根の芽が一斉に発芽!畝に蒔いたコーラルリーフよりもずっと...

お祭りだ!

僕の住んでいる村は限界集落一歩手前みたいな所で、越して来て速攻神社の獅子舞に有無を言わせぬ勢いで誘われました。 選択肢は3つ。獅子舞の役者か笛か太鼓。リズム感も音感もゼロの僕としては拒絶したかったんですが、村に溶け込みた...

秋ですねぇ

昨日は台風が通過。信濃町は雨は殆ど降らずに風台風でした。そんな中、友人の結婚式に行ってきました。式の料理に我が家の野菜もどっさりと使ってもらいました。 嬉しい時間に参加できて良かったです。式には招待客で呼ばれたのですが、...

とうとう我が家にも

とうとう我が家にも彼らがやってきた!他人事だと思っていたけれど…これは結構キツイな。 そーです。イノシシですわ。 朝、田んぼの見廻りに行くとなんか様子がおかしい?…稲が不自然に倒れてる。あー…イノシシですわ。 短足のイノ...

久々の病気?

昨夜は久々に海釣りに行ってきました。 いや。釣り好きなんですよ。めちゃくちゃ。 畑が忙しくて海まで行くのは久々。2時間かけて行ったかいがあり、ヒラメとキジハタ、ガシラが釣れました。全部高級魚です。釣り人の特権ですね。

一番綺麗な野菜?

今日は良い天気!気持ちがいい。 こんな秋晴れの空には花オクラの花が良く映えます。 個人的に花オクラの花は野菜の中で一番優雅にキレイな花なのでは?と思います。(花オクラは花を食べる品種のオクラです。) それもそのハズ。ハイ...

ヒント?

今日は豆畑の草刈りをしました。この畑は去年まで田んぼをしていたのだけど家から少し遠い事と水持ちが悪い事から畑作にしようと思い、今年は大豆と小豆を植えました。 6月初めに耕起して大豆と小豆を種まき。・・・時々、様子を見に行...

トマトケチャップ

妻が参加している食餌グループ(食を考える会)で毎秋恒例になっている ケチャップ作り用の調理トマトを収穫しました。 去年 話の流れから調理トマトを試しに作ってみたところ、 それまで某J〇から買っていたトマトと味と品質がまっ...

蔓返し

今日は朝から久々に良い天気!秋晴れです。 午前中は大工仕事をして、午後はサツマイモの蔓返しに行きました。 サツマイモは地這性の蔓野菜で蔓を伸ばしながらドンドン広がっていきます。地面に触れた蔓から根っこが出るのですが、放っ...

ゆっくり大きくなる

朝 畑へ出ると肌寒い。夜明けも5時半になってしまった。あー、秋だなぁ。 夏野菜がドンドン勢いを失っていく中で今年も茄子は元気だ!茄子の栽培は難しいらしい。でも、ウチの茄子は「コレからですぜ!」って感じ。 茄子の失敗でよく...