コシヒカリの脱穀が終わりました。これで今シーズンの脱穀はすべて終了❗疲れました。が、これで一区切りの一安心です。
今年は稲刈りシーズンの天候がハチャメチャで台風で稲木が倒れたり、その後の天候も安定しなくて、丸々１ヶ月以上もはざかけしたりとたいへんでした。餅米のすべてとうるち米の２割くらいは廃棄せざるを得ず、残念でしたしお米にも悪いことをしてしまいました。
早速 籾すりをして精米したピカピカの新米はやはり美味しかったです。天日干しが安定しなかった分 例年よりはお米の香りが薄かったですけれど、ピカピカの新米を食べれて嬉しかったです。
自然栽培での田んぼは本当にたいへんな手間隙がかかりますが、主食を得る安心感はやはり別格です。
脱穀は済みましたが田んぼの仕事(片付けや秋起こしなど)はまだまだ続きます。
さーて、もう一踏ん張りがんばりますか。