ここ数日 味噌造りの準備をバタバタとしている。明日糀出し&味噌煮です。
味噌仕事の合間を縫って菌床堆肥の運搬をしています。我が家の野菜は自然農(無農薬、無肥料)の考え方でやっているのですが、野菜によってはどうしても肥料分が必要なものもあり有機素材の投入をしています。
有機栽培にもいろいろな考え方があり農薬と化学肥料を使わなければよしとする農家もいます。が、手軽に手に入る家畜糞尿由来の有機素材は我が家では嫌避しています。
理由は、家畜の飼育状況に疑義があるからです。遺伝子組み換え飼料を食べ抗生剤やホルモン剤を投与された家畜の糞尿が野菜にとって良いとは思えないからです。
な、もので我が家は植物質素材であるキノコの廃菌床(コーングリッド、フスマ、米糠など)と米糠ぼかしを中心に使っています。
前置きながくなった。
で、その菌床を取りに行くのですが軽トラに満載のせられます。1トン弱くらい。…軽トラの積載量350㌔なんですけど…
ハンドルを取られブレーキも効かず板バネは折れそうになります。
軽トラさんすみません。